بحسب أرقام البنك الدولي، ارتفعت أسعار الغذاء في لبنان خلال الأشهر الـ11 الأخيرة بمعدل شهري بلغ 21.4%، من دون أن ينخفض التضخّم عن 20%.

هذا الارتفاع لا يعود لتقلب سعر الصرف، إذ بقي الدولار مستقراً عند حدود 89,500 ليرة منذ أكثر من سنتين، ما يعني أنّ الأسعار ترتفع فعلياً بالدولار نفسه.

لبنان يسجّل بذلك واحداً من أعلى معدلات التضخم الغذائي بين دول الدخل المتوسط، باستثناء تركيا والأرجنتين اللتين تعانيان من انهيار عملتيهما.

السبب، وفق الخبراء، يعود لخلل في آليات التسعير والرقابة، إضافة إلى ارتفاع الأكلاف التشغيلية والخدمات الأساسية كالكهرباء والماء، ما يضاعف الضغط على الأسر اللبنانية.